1a Jornada tècnica i de transferència de resultats – PECT Penedès
Es presentaran els principals resultats obtinguts en el projecte PECT Penedès en els àmbits del control i eliminació del defecte Brettanomyces i del defecte “Gust de Llum” i els resultats sobre l’ús de llevats autòctons com a eina enològica per lluitar contra els efectes del canvi climàtic.